ISO22000食品安全体系办理申请流程

一、ISO22000介绍

从整个食品链的角度考虑了如何建立标准的食品安全管理体系，该标准可应用于食品链内的各类组织，从饲料生产者、初级生产者，经由食品制造者、运输和仓储经营者，直至零售分包商和餐饮经营者，以及与其关联的组织，如设备、包装材料、清洁剂、添加剂和辅料的生产者。ISO22000是一个关于食品安全的体系。

二、培训对象

1) 食品生产企业生产、品控经理及采购等相关管理人员 ；

2) 各酒店\餐饮连锁内部采购经理、质量经理 ；

3) 国际采购集团质量经理、采购经理、管理人员 ；

4) 正在为公司单位推行HACCP或ISO22000体系的人员；

5) 企业管理人员及安全体系实施过程中承担和内部审核工作的人员；

6) 希望了解并从事相关工作的人员。

三、培训内容

培训大纲

（一）ISO22000食品安全基础知识及理念

（二）ISO22000标准的理解与实施

（三）HACCP计划概述

（四）HACCP七大原理

1．原理1——进行危害分析

2．原理2——确定关键控制点

3．原理3——建立关键限值

4．原理4——建立监控程序

5．原理5——建立纠偏措施程序

6．原理6——建立验证程序

7．原理7——建立记录文件和记录保存程序

（五）HACCP计划的建立

四、培训方式

在线视频培训，培训结束颁发行业通用的ISO22000内审员资格证书

培训结束后系统考试，试卷提交后十个工作日内证书出来

证书样本请咨询史老师

五、培训费用

650元/人/体系（包含培训费，发票）