组织固定钳CE认证的流程和费用可以分为以下几个步骤：

1. 寻找认证机构：首先需要找到一个拥有认证能力的认证机构。在选择认证机构时，可以考虑其声誉、经验和认证的准确性。

2. 召集测试样品：需要收集并提供符合要求的产品样品给认证机构进行测试和评估。样品数量和要求可以向认证机构咨询。

3. 提交文件：提交相关的文件，包括产品说明书、技术文件和安全报告等。这些文件将供认证机构评估产品的符合性。

4. 进行评估：认证机构会对产品进行评估，包括对技术文件、安全性能和质量管理系统等方面的审核。他们可能会进行测试、检查生产过程以及评估质量控制系统。

5. 报告和证明：认证机构会提供一份CE认证报告，并在通过评估后颁发CE证书。该证书将确认产品符合欧洲安全健康和环境保护要求。

费用方面，CE认证的具体费用因认证机构而异，并受多种因素影响，例如产品的复杂程度、测试和评估的工作量、所需文件的准备等。因此，具体的费用需要向认证机构咨询以获取准确的信息。

需要注意的是，CE认证是欧洲市场的法定要求，如果您计划将产品销售到欧洲市场，那么CE认证是必要的。同时，也可能需要满足其他国家或地区的认证要求，具体要求可以与当地的认证机构咨询。