一、为什么修订《上海市食品安全企业标准备案办法》？

　　为规范本市食品安全企业标准备案工作，我委2016年制定了《上海市食品安全企业标准备案办法》（以下简称《备案办法》）（沪卫计食品[2016]4号），文件2016年5月30日下发，自2016年7月1日起施行，有效期即将届满。因此，我委在前期调研评估基础上，根据企业反映的诉求和备案实施过程中的实际情况，对《备案办法》进行了修订，制定了《上海市食品安全企业标准备案办法（2021版）》。

二、什么是食品安全企业标准备案？

　　食品安全企业标准备案是指

卫生

健康部门将企业标准中食品安全相关内容材料进行登记、存档、公开、备查的过程。食品企业对其制定的企业标准内容真实性、合法性负责，并对备案后的企业标准的实施后果依法承担责任。

三、企业申请备案需要提交哪些资料？

　　企业申请备案应当提交下列资料：

　　（一）企业标准文本；

　　（二）严于食品安全国家标准或者上海市食品安全地方标准的具体内容和依据情况；

　　（三）营业执照等主体资格证明文件的复印件；

　　（四）企业法定代表人身份证明复印件；委托办理的，应当同时提交授权委托书原件、委托代理人身份证明复印件。